正雪 INNOCENT

酒造好適米”五百万石”と静岡酵母”NEW-5”で仕込む正雪の人気シリーズ。 30BYのテーマは「INNOCENT(イノセント)」です。無垢で清廉な 酒の意で、軽い飲み口と爽やかな香りは料理を選ばない食中酒です。 7月吉日 […]

富士山と駿河湾を描いたルリボックス誕生

正雪 純米大吟醸備前雄町150ml 2本入り(紙製化粧ボックス入り)が誕生しました。  備前雄町米で仕込んだ、適度なコクと旨みの中にも爽やかさと辛さを併せ持つ、調和のとれた上品な仕上がりの純米大吟醸は様々な容量サイズを […]

デヴィット・コンクリンさんがご来店。

3月発売のdancyu”日本酒”で正雪のスパークリングを評価してくれた、日本史研究家で食文化が専門のデヴィット・コンクリンさんが当社併設の小さな酒店にご来店になりました。 偶然にも、河津桜酵母を使った今年のスパーク […]

正雪 スパークリング 発売

内容量:360ml  アルコール度数:11% 使用米:誉富士・五百万石(精米60%) 税抜価格 924円 danchu2019年3月号『日本酒』の”世界へ飛び出せスパークリングで紹介された正雪スパークリングの今年度分 […]

正雪 愛山 純米吟醸 発売

今年は 春 発売いたします。 酒造好適米『愛山』を100%を使用した純米吟醸が今年は春発売となり、出荷が始まりました。強く広がるコクのある味わいに静岡酵母のフルーティーな香りが加わりました。

30年初しぼり

30年の初しぼりが始まりました。とても良い出来栄えですのでご期待ください。 続けて2号3号のしぼりです。 11月30日「純米しぼりたて」720ml発売です。